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日常の身の回りの事を書いてます

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ペイオフネクスト

Author:ペイオフネクスト
ピー!・エス・パ!へようこそ!
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あんかけ焼きそうめん

夏場の代表麺類と言えばそうめん。でも僕は、夏よりも冬の方が食べる機会が多いのです。寒い日に炒めたカット野菜を入れた熱々トロトロのにゅうめんがとてもご馳走になります。そんなそうめんを今回はあんかけ焼きそばならぬ「あんかけ焼きそうめん」にしました。材料・そうめん 一束・カット野菜 一袋・豚肉 約50g・創味シャンタンまたは中華味 約大さじ1・お酒 約小さじ1・片栗粉 約大さじ1・水 約大さじ3・塩 適量・サラダ...
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エアコンの買い替え

部屋に付けているエアコンを来月買い替えします。今使っているエアコンはパナソニックの2010年モデルで今年14年目になりました。昨年、このエアコンの購入先でかかりつけの電器屋さんにクリーニングをしてもらったので見た目はとても綺麗で故障の兆しもなく稼働もしますが中の構成部品や室外機の経年劣化は避けられないものです。また、初期第一世代ではありませんがフィルターお掃除ロボット機能搭載もありですが、設置から一度も...
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やみつきピーマン

メインおかずの付け合わせになる簡単な和え物のご紹介。お酒のおつまみにもなります。材料・ピーマン 4個ぐらい・ツナ缶 1缶・塩昆布 指先で軽く一つかみ・おろしにんにく 適量作り方1.ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り除き、横向きで細切りにします。2.切ったピーマンをボウルなどに入れて水に5分ぐらいさらします。3.水気をよく切ったピーマンにツナ缶、塩昆布、おろしにんにくを加えてよく和えます。4.「3」...
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ボスマニア2024 その2

今年のボスマニア第2弾はローソン発です。ペイさんの地元界隈ではローソンがとても少ないです。一昔前まではそれなりに店舗はあったのですが・・・地域によって勢力図は異なるとは思いますが、コンビニはどう見てもセブンの独り勝ち。自宅から歩いて3分ぐらいの所にセブンはありますが、今回はボスと業務提携が厚く扱う商品も多いローソンへ車を10分走らせて店舗覗きに行って見つけた新商品です。それがこちら!「クラフトボス と...
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チーズ目玉焼き

珍しく平日の更新をしています。次の週末には予定が多く更新をする時間が持てそうにないからです。チーズ入りの目玉焼きのご紹介。ワンランク上の目玉焼きにして、より洋食っぽく豪華にしましょう。作り方もワンランク上になるので覚悟してください(笑)材料は3つだけ。目玉焼きの定番調味料類は使いません。材料・玉子 1個・ピザ用チーズ 軽く一つかみ、または適量・サラダ油 適量作り方1.玉子は黄身と白身を分けておきます。2...
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冷凍肉の解凍

ご存知の方なら「何を今さら」と思うかも知れません(笑)冷凍肉の解凍で最近キッチンペーパーを使った方法を知りました。これが目から鱗で・・・今までは解凍するお肉をお皿に乗せて分量を電子レンジで指定して解凍をしていたのですが、この方法では、解凍ムラが起こってしまい、酷い時は生煮えみたいになる事もありました。生煮えでも調理して食べてしまえば関係ないと言えばそれまでですけど(^^)約1か月ぐらいをかけてよく使...
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姉ちゃんからの熊本だより'24.2.11

何と約1年8か月ぶりの「姉ちゃんからの熊本だより」。何か用事があると、たま~に電話のやり取りはあったものの、年賀状も僕からは送らないし、姉からも来ないしで姉弟ながらどんどん疎遠になっています。昨日、超久しぶりに伝える事があったのでLINEで新年の挨拶を兼ねてメッセージを送ったら、お年賀のLINEが返って来ました。自宅から美しく雪化粧した阿蘇山を撮った写真です。コメダ珈琲のシロノワールみたいですね。(全然違う...
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親子そぼろ丼

ごくごく普通の鶏そぼろ丼です。レシピ紹介用に頑張って綺麗に盛り付けましたが、ネタに使わない実際はもっと適当です(笑)材料1人前・ごはん 約200g【鶏そぼろ】・鶏ひき肉 約100g・めんつゆ 大さじ約1.5(3倍濃縮使用、他の倍率の場合は各自で調整)・水 50㏄【玉子そぼろ】・玉子 2個・砂糖 約大さじ2分の1(僕は最近「てんさいオリゴ」を使ってます)・白だし 約大さじ2分の1・サラダ油 適量【トッピング】・長ねぎ 適量(三つ...
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誕生70周年記念ゴジラカレンダー2月

忘れていました。月初めにその月のページを紹介すると言いながら9日を超えました。「ゴジラ-1.0(マイナスワン)」大ヒット、海外でも大絶賛。ゴジラ誕生70周年を記念して発売されたカレンダー。1月は第一作「ゴジラ」から銀座和光ビル襲撃直前のスチール写真でした。2月はこれ。上・第二作「ゴジラの逆襲」(1955年)ゴジラ史上、壮絶な死闘と語り継がれるゴジラ対新怪獣のアンギラス。下・第三作「キングコング対ゴジラ」(1...
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クスクス

お正月明けの誕生日にドンちゃんプリンセスからプレゼントとしてもらったカルディーの詰め合わせ。※1.1月7日付「プリンセスからの誕生日プレゼント」をご覧下さい。※2.ドンちゃんプリンセスについてはカテゴリー「主な登場人物」をご覧下さい。手軽に楽しめる世界の料理ですが、なかなか消化できなかったりもします(^^;賞味期限もあるし焦ることは無いんですけど。この中から今回はクスクスを作って食べてみました。クスクス...
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ベーコン黄金焼き飯

たまには食べたい焼き飯(チャーハン)。今回も受け売りだよ(^^)v玉子でご飯をコーティングをする事でパラパラになる。テフロンフライパンで油も使いません。醤油も使わないよ。その代わり、いつもの大火力、短時間調理とは違い少し時間がかかります。材料1人前・ご飯 約200g・玉子 1個・ベーコン 約50g(ブロックがおすすめ)・長ねぎ 適量・白だし 約大さじ1.5・ごま油 約小さじ1・ブラックペッパー 適量(お好みで)・紅しょう...
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ネトゲのポスティングチラシ

ついにここまで来たか・・・我が家は公営住宅ですが、集合ポストにネットゲームのポスティングチラシが入っていました。「強化プレーヤーに選出されました」とありますが、集合ポストにウチの棟だけで「空き家以外全部入っていたみたい」と上の階のおばちゃんから聞きました。・・・携帯すら持っていない単身のおばあちゃんも選ばれたか(笑)全然知らなったですが、ブルーロックは少年マガジンで連載中の漫画なんですね。スマホでネ...
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