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ペイオフネクスト

Author:ペイオフネクスト
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大根の煮物

今夜のおかず。超シンプルな大根の煮物にしました。 今夜は控えめ。おかずもこれだけwだし汁でコトコト一時間以上煮ました。放置プレイなので楽ちんですwただ、下ごしらえは念入りに。 皮をむく、十文字の隠し包丁を入れる、面取りをする。面取りは包丁でやると立ち姿がかっこいいですが、プロの料理人の技にならわなくてもよろしww手際よくやるならピーラーが一番だと僕は思います。...
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