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ペイオフネクスト

Author:ペイオフネクスト
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さんまの蒲焼キムチうどん

今年のさんまは漁獲量が極端に少なく、店頭に出回るものは1匹1000円を超えているとか。さんまがうなぎの様な高級魚になって庶民の味ではなくなっています。旬となる秋にでも漁獲量が安定して価格が下がれば良いですが、自然が相手の天然物は様々な条件が整わないと「大漁」にはなかなか結びつかないと思います。さんまに限らずお魚は、生態がよく分かっていないものが多く存在し、天然物が獲れないからと言って簡単には養殖が出来...
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