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ペイオフネクスト

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ちくわの蒲焼き

昨日の晩ご飯で、久しぶりに「ちくわの蒲焼き」を作りました。
今回は、表面にまぶすものを片栗粉から小麦粉に代えて、ちょっと便利な小麦粉を使いました。
ちくわの蒲焼き1 
ちくわの蒲焼き2 
これ、いいですね!「クッキングフラワー」。
小麦粉は、普通に買うと内容量が1キロもあってなかなか使いきれません。
「もっと少量サイズがあればいいのに・・・」とずっと思っていたらこれがありました。
いつ頃からあったんでしょうね?もっと早く知りたかったww
無駄が出ない、汚れない


ちくわの蒲焼き3 
今回は、ひき肉とツナを合わせて練ったタネに長ネギもみじん切りにして加えました。

前は、煮込みちくわを丸ごと一本を串に挿していましたが・・・・
ちくわの蒲焼き2 
昨年2月28日の画像
でかいww


今回は半分にしました。
ちくわの蒲焼き4 
クッキングフラワーを上からササッと振りかける。超便利www

ちくわの蒲焼き5 

後はフライパンに油を引いて両面焼いて、めんつゆで味付け。
ちくわの蒲焼き6 

出来上がりー
ちくわの蒲焼き7 
大きさを半分にしたので食べやすいw
ごはんのおかずにも、僕は飲まないけれどお酒のおつまみにも良いと思います。

試してみてね。


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