FC2ブログ

日常の身の回りの事を書いてます

プロフィール

ペイオフネクスト

Author:ペイオフネクスト
ピー!・エス・パ!へようこそ!
平日多忙のため更新は毎週末が中心です。
よろしくお願いします。

カレンダー

01 | 2024/02 | 03
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 - -
0 コメント

さつまいもとキャベツの醤油炒め

今日のお昼に作りました。
さつまいもは、そのものが甘いので料理といえばスイーツに偏りそうな気がします。
でも、そんな事もありません。揚げ物、煮物、蒸し物、炒め物、ご飯物・・・
挙げればそれなりに出てきますw

そんな訳で今回は「炒め物」にしました。
2017-12-10 002 
材料はさつまいもだけじゃありません。誤解されそうな写真ですまんw

材料:さつまいも、キャベツ、塩、お酒、醤油、ごま
作り方 
1.さつまいもは適当な大きさに切って、ボウルに入れ5分ぐらい水にさらします。
2017-12-10 003 
キャベツも食べやすい大きさに適当に切っておきます。
2.水にさらしたさつまいもを水を切ってから耐熱容器などに入れて電子レンジを使い
  少し柔らかくなるまで4分程度加熱します。
2017-12-10 004 

3.フライパンにオリーブオイルを熱して「2」のさつまいもを中火で焼き色が付くまで焼きます。
2017-12-10 007 

4.キャベツを加えて炒め、しんなりしたらお酒とお塩を少々。
2017-12-10 008 
5.最後に醤油で調味し、ごまを適量加えて混ぜたら出来上がりー

2017-12-10 010 

甘辛くて美味しいです。
炒めたさつまいもにごまは、大学芋みたいになります♪

お試しあれw



コメント

非公開コメント