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ペイオフネクスト

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アサリの志ぐれ煮と大豆の煮物

随分前にご近所からお礼で、自分には不要なビールと併せて頂いた「志ぐれ煮」を
冷蔵庫の片隅に入れたままなかなか食べられなくて放置してました。
でも、さすがに賞味期限が迫ったので取り急ぎで常備菜を作ることにしました。
2017-12-11 001 
ピンボケ写真で用意した材料はこれだけw後は鍋に水。

作り方
1.水煮大豆はザルに開けてサッと流水で洗います。
2.この志ぐれ煮には、アサリと昆布の2種類が入っていますが、両方共鍋に入れ
  洗った大豆も一緒に入れます。
3.鍋に入れた材料がかぶる程度の水を入れて煮ます。
2017-12-11 002 
4.後はね、水気がなくなるまで煮るだけの放置プレイww
2017-12-11 005 
出来上がりー。
味が濃いのでご飯のおかずに一品プラスする時にいいと思います。
少し多めに作ったので、残りはタッパーなどに入れて冷蔵保存し常備菜にします。

メチャ簡単w
お土産などで志ぐれ煮が手元に届いたら試してみて下さいませ。



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