FC2ブログ

日常の身の回りの事を書いてます

プロフィール

ペイオフネクスト

Author:ペイオフネクスト
ピー!・エス・パ!へようこそ!
平日多忙のため更新は毎週末が中心です。
よろしくお願いします。

カレンダー

01 | 2024/02 | 03
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 - -
0 コメント

ソーセージとキャベツのスパゲティー

ご飯が大好きな僕ですが、麺類も大好きです。
つまり炭水化物が大好きなのですww

スパゲティー。
「パスタ」と呼ぶよりは「スパゲティー」の方が好きです。(特に理由は無いw)
2017-12-24 001 

材料:スパゲティー、ソーセージ、キャベツ、溶き卵、コンソメ
作り方
1.キャベツはね、スーパーで買う時に皆さんが剥がして据え付けされたボックスにポイして
  しまう表の1枚2枚を僕は剥がさずそのまま買って使います。
  固いですが炒めてしまえば十分美味しく食べられます。しかも緑が鮮やかで彩がいいw
  でね、その部分を少し幅広めの千切りにします。ソーセージは適当な厚みで斜め切り。
2.塩を加え、沸点を下げた鍋のお湯でスパゲティーを茹でます。茹で上がりは時間の1分前まで。
3.3分前ぐらいからフライパンを熱してオリーブオイルを引いてキャベツとソーセージを炒め、
  スパゲティーの茹で汁(一人前約50cc)を入れ、コンソメで調味します。
4.スパゲティーを投入して、大きく混ぜながら汁気をなくします。
5.溶き卵を流し込み、火を止め玉子が半熟程度になるように全体に絡ませたら
  お皿に盛りつけて出来上がりー。

チーズ無いけど半熟卵がカルボナーラ風になります。
お試しあれ。


コメント

非公開コメント