ブロッコリーのマヨネーズがけ
- 2019/03/10
- 13:50
近所のおばちゃんから自家菜園で栽培したブロッコリーを少し分けて届けてくれました。
ありがとうございます。
スーパーで売られているブロッコリーよりも小ぶりですが柔らかく、
この春、高校に進学するおばちゃんの孫はサッと水で洗い流して生で食べちゃうとかｗ
市販のブロッコリーではとても真似は出来ないでしょう。
美味しさと手軽さで調理するならレンジでチンがいいですね。
鍋と違って栄養分も逃げません。
洗った後に耐熱容器に入れて、小さじ２杯ぐらいの水を加えレンジで１分半から２分加熱します。
茹で上がり後。
色が鮮やかになります。
後はカロリーハーフのマヨネーズをかけて・・・
出来上がりー。
ブロッコリーは「ビタミンCの爆弾」と異名を持つほど栄養価の高い野菜です。
１００グラム食べれば、１日に必要なビタミンCが摂取できる優れもの。
毎日欠かさずは理想だと思いますが現実的にはそうはいきませんｗ
食べられる機会がある時は、たくさん食べたい野菜の一つです。
今週のビリオンハイスコア
パソコン用ピンボールのスコアです。
前はミリオンとしていましたが間違っていました。
もう少し粘れたら未踏の１００億点に到達出来たのですが・・・・残念です。
自分で出したこのスコアを自分で塗り替えるのは、かなり難しいと思います。
挑戦はするけどねｗｗ
