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ペイオフネクスト

Author:ペイオフネクスト
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贋作・カレーうどん(えび天入り)

こんばんは。
昨日今日となぜ平日にブログを書いているのか。
端的に言えば、今週末が多忙のためゆっくりブログを書いていられないからです。
そう、前倒しですw

3月17日のブログで。知り合いのうどん屋さんで食べたカレーうどんを記事にしました。
P1040145.jpg
これな(^_^)v
クリーミーでメチャ美味しいカレーうどん。お子様でも辛いのが苦手な人でも大丈夫。
えびの天ぷらはオプションメニューで、他に「ねぎ多め」とか、「大盛」も出来ます。

さて、今夜の夕食でこのカレーうどんの贋作を作ってみました。
いきなりの完成写真がこちら!
P1040208.jpg 
仕事の帰りにスーパーで買い物をして総菜コーナーでえび天を購入。
「恒例日曜朝カレー」の残りをベースにしてインスタントのカレーうどんで作りました。
追加した具材は、しいたけ、ねぎ、油揚げ。
味噌煮込みでもそうですが、天ぷらにカレーのつゆが染み込むと、それはそれはとっても美味しいですw

インスタントカレーうどんに足しただけなので作り方は載せませんが、お試しあれ。


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