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ペイオフネクスト

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豚肉と野菜の焼き肉のたれ炒め

昨日、先輩が遊びに来た時に出した夕食の料理です。
P1010781.jpg

簡単だよw
「豚肉と野菜の焼き肉のたれ炒め」
材料 豚バラ肉、キャベツ、ピーマン、長ねぎ、焼き肉のたれ(自分は醤油味)、チリペッパー
   ブラックペッパー、オリーブオイル
作り方
1.キャベツ、ピーマン、豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。長ねぎは斜め切り。
2.フライパンにオリーブオイルを熱してキャベツとピーマンを炒め、火が通ったら
  皿に取り置きする。
3.そのままフライパンで豚肉と長ねぎを炒めて火が通ったら、一旦火を止めて
  焼き肉のたれとチリペッパーを加え絡めて混ぜる。
4.再度火をつけ、「1」のキャベツとピーマンを戻してから少し炒めてお皿に盛り、
  チリペッパーとブラックペッパーを振りかけたら出来上がりー。

焼き肉のたれで甘辛、チリペッパーでちょびっとエスニックwごはんがススム君です。

副菜
P1010780.jpg
ペイさん家オリジナルキムチ。
漬け方は先祖代々門外不出です。

P1040887.jpg
おしゃべりをしながら楽しく食事が出来ました。
書かないけれど鑑賞したアベンジャーズ エンドゲームの話題から宇宙論まで飛び出す議論になりました。

面白かったですw


  

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