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ペイオフネクスト

Author:ペイオフネクスト
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炒め鍋(北京鍋)を買いました

P1050282.jpg
炒め鍋ですが属名は北京鍋に当たると思います。
アマゾンのタイムセールで40%OFFで購入しました。
併せて中華お玉も買って、アマゾンのポイントを使ったら2点で1800円ぐらいで買えたよw

中華鍋は長年愛用し続けた物がありました。
近所のホームセンターで買えばいい物を、当時「炎の料理人」と言われた故・周富徳さんに憧れ、
「まずは道具から」と厨房設備を扱う店舗にわざわざ行き、1万円で雀の涙のような
お釣りしか出ない高価な中華鍋を見栄だけで買ったア●極まりないペイさんがいました。
最後は錆び付きが酷くなって手に負えなくなり、処分することになりましたが
3千円ぐらいの中華鍋でも充分良かったと反省もしました。

使っているガステーブルが厨房並の高火力バーナーを備えているため、テフロンコーティングの
フライパンもいいけれど、遠慮なく強火でガンガン使えるフライパンが欲しくなったわけです。
P1040760.jpg

※このガステーブルを紹介するブログは、
買い物カテゴリー2019年10月20日「ガステーブルVamo(バーモ)をご覧ください。

中華鍋はとても便利。
炒め物、揚げ物、煮物はもちろん、セイロがあれば蒸し物も出来ます。(ウチには無いけどね)
炒め物をするのがとても楽しみになりました。

万能中華調味料
いつもの「中華味」が無くなったので「創味シャンタン」を初めて買ってみました。
P1050297.jpg
缶が凹んでいるのは、買った後に自宅の駐車場で誤って落としたからですww
万能中華調味料の元祖で賞味期限も長い。
購入先は業務スーパーで700円弱ぐらいでした。
アマゾンで買うと割引されていてもさらに高いので気を付けましょう。

一度試してみたかった(^^)





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