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ペイオフネクスト

Author:ペイオフネクスト
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きゅうりと昆布の酢漬け

おはようございます。
まだまだ忙しいですが一区切りは付いたので今日明日はお休みです。
年間のカレンダーで火曜までの連休はありません。

さて、たまには素朴で簡単なお漬物も作りますw
P1050744.jpg

材料
・きゅうり
・塩こんぶ
・お酢
・醤油
作り方
1.きゅりを小口切りにします。
2.ジップロックに切ったきゅうり、塩こんぶ、お酢、醤油を加えても揉み込みます。
3.馴染ませるために30分~1時間ぐらい冷蔵庫に入れておきます。
4.器に盛ったら出来上がりー。

塩こんぶや調味料の分量はお好みで調整して欲しいので書いてません。テキトーでも大丈夫w
僕は漬け込みにジップロックは使っていません。
ペイオフ家伝来、門外不出の漬け込み法で一晩寝かせました。

塩こんぶでいいだしが出るので美味しいです。
お試しあれ。



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