浅漬け

2013/05/19
20:39

昨日も作りましたw

大根・人参・大根の葉　今回は漬ける時のお塩だけ。

キムチもいいけど、たまにはシンプルもいいと思います。

浅漬けを付けた後に出る水は捨てません。お味噌汁に入れて使ってます。

中国では「醤（じゃん）」の類の一つで、大豆じゃないけれどお醤油のルーツの一つでもあるのです。

野菜の旨みも出てるしね。

勿体無いから、知恵とアイディアをもって料理で使い切っちゃいましょうw

快獣ブースカ＞
ウチのパソコンデスクのアイドルフィギュアですw
マンホールの蓋を開けて上半身を道路に出した姿をデザインしたものです。

快獣ブースカは「ウルトラマン」の円谷プロダクションが１９６６年に製作した特撮コメディー。
発明が大好きな主人公の少年が、ペットのイグアナをゴジラにするつもりで自作した栄養剤を与えたら、大きくはなったが、ユーモラスな体型と顔つきで人間大の大きさに。見た目とは裏腹に知能が高く、普段は小学生並みの頭脳ながら、いざとなると大学教授以上の知力を発揮する。多彩な特殊能力を持ち、空も飛べる。
ラーメンが大好物で、一気に３０杯は平らげる。耳は１０キロ先の会話を聞き取れて、鼻は１０キロ先のラーメンの匂いを嗅ぐことが出来る。
カメが苦手で、お腹の出べそを触られると笑いが止まらなくなるww

主人公の少年とブースカ、子供たち、近所の住人を巻き込んだ珍騒動の物語。

「怪獣」じゃなくて「快獣」って所がミソなのですw