パン粉カレースパゲティー
- 2021/06/05
- 05:07
スパゲティーの本場イタリアで「貧乏人のパスタ」と呼ばれるパン粉を使ったスパゲティー。
僕はこれが大好きで最近は特に頻度が上がっています。簡単で美味いｗ
一方、あまりに簡単過ぎてアレンジがし難いと言う側面もある様に思います。
そこで、パン粉にちょっとだけアクセントを加えてみました。
炒ってかけるだけのパン粉にカレー粉とソースを加えて炒りました。
カレールーじゃなく、粉末タイプのオリエンタル即席カレーだからこそ出来るのかなと思います。
そこそこ美味しかったしｗ
見た目は普通のパン粉スパゲティーと変わりません。カリカリのパン粉がカレー風味で癖になるｗｗ
材料
・スパゲティー
・パン粉（適量）
・オリエンタル即席カレー（適量）
・ウスターソース（適量）
・オリーブオイル
作り方
１．塩を加えていつも通りにスパゲティーを茹でる。
２．フライパンにオリーブオイルを温めて（炒め物作るみたいな煙が出るまで熱ししない）
パン粉を入れて中火で炒って途中でオリエンタル即席カレーとウスターソースを加え、
きつね色になるまで炒ります。
３．茹で上がったスパゲティーをお皿に盛り付け、「２」をたっぷりかけたら出来上がりー。
以前紹介した時にも書きましたが、食べる時にパン粉が楽しく飛び散るので気を付けましょうｗ
お試しあれ。
