FC2ブログ

日常の身の回りの事を書いてます

プロフィール

ペイオフネクスト

Author:ペイオフネクスト
ピー!・エス・パ!へようこそ!
平日多忙のため更新は毎週末が中心です。
よろしくお願いします。

カレンダー

01 | 2024/02 | 03
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 - -
0 コメント

豚肉と野菜の漬け込み炒め

いよいよ夏本番。
あまりに暑いと食欲も減退する時もあります。
スタミナ100倍の食事も勿論良いですが、とりあえず失われるエネルギーを回復するために
ちゃんとご飯は食べたいですね。

材料
・豚肉(豚小間、豚バラどちらでも)
・長ねぎ
・キャベツ
・しめじ
※入れる野菜はお好みで
・紅しょうが(無くてもよい)
・めんつゆ
・ごま油
・おろしにんにく(チューブタイプ)
量はすべて適量です。特に気にもしなかった(すまんw)
・ポリ袋・・・・・・材料じゃない(;^ω^)

作り方
1.豚肉は食べやすい大きさに切る。長ねぎは細めの斜め切り、その他の野菜も食べやすい大きさに切ります。
2.ポリ袋やジップロックなどに切った野菜と豚肉、めんつゆ、ごま油、おろしにんにくを入れて
  よく揉み込み20分以上放置します。(温度が気になる場合は冷蔵庫に入れましょう)
P1060681.jpg

3.フライパンを熱して油を引かずにそのまま「2」の豚肉に火が通るまで炒め、
  お皿に盛り付けて紅しょうがを添えたら出来上がりー。
P1060686.jpg

他の野菜を入れず、豚肉と長ねぎだけでも美味しいです。
ピリ辛にするなら鷹の爪を加えてもいいかも知れません。アレンジはご自由に。
不思議とご飯がススム君です。

お試しあれ。




コメント

非公開コメント