玉ねぎの玉子とじ
- 2021/08/09
- 00:04
玉子丼の具にやたら近い料理ですｗ
食事の支度が面倒な時、玉ねぎと玉子しかない！って時にいいかも知れない簡単な煮物。
材料（2人分ぐらいになると思う）
・玉ねぎ 大1個
・長ねぎ（特に無くてもよい）
・玉子2個
・めんつゆ 適量
・七味唐辛子（ピリ辛を好む方に）
作り方
１．玉ねぎはくし形に切ります。長ねぎは斜め切り。玉子は溶いておきます。
２．フライパンに玉ねぎを入れて浸る程度の水を入れ中火程度で煮ます。
３．玉ねぎが煮えたらめんつゆで味付けをして溶いた玉子を回し入れ、ねぎも加えます。
４．玉子が固まりかけたら火を止めてお皿に汁ごと盛り付け、七味唐辛子をふりかけたら
出来上がりー。
どんぶりご飯にぶっかけて、玉子丼にしてしまってもOK。
お試しあれ。
