チキンステーキ

記事一覧

チキンステーキ

2022/02/08
21:16

ごくごくオーソドックスなチキンステーキです。

いつもは野菜が中心ですが、たまにはこんな物も食べたくなります。

しかも簡単ｗ

ステーキを飾る野菜類は一切なし！

今日は異例の火曜日更新なのでさっさと作り方に移りますｗ

材料

・鶏もも肉（好きな大きさで）

・焼き肉のたれ適量

・おろしにんにく３センチぐらい

・お酒大さじ2～３ぐらい

・オリーブオイルまたはサラダ油適量

作り方

１．鶏のもも肉は、皮の部分を下にして白い筋を適当に切ってから包丁の刃で全体を叩きます。

２．焼き肉のたれにおろしにんにくを加えて合わせ調味料を作っておきます。

３．フライパンにオリーブオイルを熱して皮を下にして焼き色がつくまで中火で焼きます。

４．焼き色が付いたらひっくり返して少し焼いてからお酒を振りかけ、蓋をして蒸し焼きにします。

５．火が通ったら合わせ調味料を全体に回しかけて絡めながら焼き付け、お皿に盛ったら出来上がりー。

ご飯がススム君は勿論、ビールのおつまみにも合うと思います。

おろしにんにくの代わりに生にんにくを切って鶏肉と一緒に焼いても良いです。

お試しあれ。

ボスマニア2022 その4 ホームモニターの交換

照り焼きチキンは、私も大好きです。皮の部分を香ばしく焼くことによって食欲が増しますね。冷めてしまうと固くなるので、熱いうちに食べないと美味しくありませんが、食べきれないときは卵とじにして、親子丼のように食べています。
ところで、昨日のコメントにも書きましたが、せっかく買ったボスを廃棄しました。
まだ飲んでいなかったので、
床に落としてしまいへこんでしまったからです。
今日は用事があったので、買いにいけませんでした。明日は
あちこちと梯子しながら買い求める予定です。

2022/02/11(23:47)
私もボスマニア URL
編集

No title

私もボスマニアさん
ご来場ありがとうございます。
残った照り焼きチキンで玉子丼いいですね。
参考にさせて頂きます。

・・・そうですか。落として凹んでしまいましたか。
残念です。
缶コーヒーの中身が入っていると重量が増して落下加速度と共に
衝撃が大きくなると想像ができます。
空き缶であれば弾むだけで済んだかもしれません。

気を取り直して再確保を目指して下さい。