FC2ブログ

日常の身の回りの事を書いてます

プロフィール

ペイオフネクスト

Author:ペイオフネクスト
ピー!・エス・パ!へようこそ!
平日多忙のため更新は毎週末が中心です。
よろしくお願いします。

カレンダー

01 | 2024/02 | 03
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 - -
0 コメント

玉ねぎのカレー

玉ねぎの入っているカレーは定番中の定番です。
トップページでサムネイルで写真がいきなり出ているので無駄話がなく話が早い(笑)
圧力鍋を使った玉ねぎ丸ごとカレー。
玉ねぎカレー22
玉ねぎは1日約50g(1個の半分)を摂取するのが体にはいいらしい。
その倍の量である1個をペロリと食べられるカレーです。

※圧力鍋専用レシピにつきご注意!

材料(玉ねぎ以外はすべて適量)
・お好みのカレールー
・お好みのお肉
・玉ねぎ 1人前に対して1個
・その他お好みの野菜
・サラダ油(僕はオリーブオイルを使いました)
・水 (使うカレーの量に応じて決める)
作り方
1.圧力鍋にサラダ油を熱して肉と野菜を炒めます。
2.水を入れて真ん中に皮を剥いて上と根の部分を切り落とした玉ねぎを入れます。
3.蓋をキッチリして高圧にセット。沸騰後火を弱火にして6分間加圧します。
4.火を止めて加圧終了後は強制ではなく自然減圧をさせます。
5.鍋の蓋を取り除き、お玉で玉ねぎを取り出してからカレールーを加え、
  良く溶かしてから弱火で再加熱してとろみがつくまで煮ます。
6.お皿にご飯を盛ってカレーをかけ、最後に玉ねぎをトッピングしたら出来上がりー。

玉ねぎが甘くトロトロでメチャうまいです😋
今まで様々なカレーを作って来ましたが圧力鍋カレーがNo.1 。
(キーマカレーも旨かったけど)

お試しあれ。

  


コメント

非公開コメント