ソース焼きめし
- 2022/10/22
- 07:00
ウスターソースを使った焼きめしです。チャーハンではありません。
知人に教えてもらいました。
材料
・ごはん（人数分適量）
・ウスターソース（ご飯全体にいきわたる量）
・オイスターソース（隠し味程度）
・サラダ油（僕はオリーブオイルを使いました）
☆具材（いつも作っているチャーハンの具材でOK）
・玉子
・長ねぎ
・焼き豚
・グリーンピース（缶詰）
・ミックスベジタブル
・ハム
などなどすべて適量
☆トッピング
・紅しょうが
・かつお節（お好みで）
作り方
１．ご飯をボウルに入れてウスターソースとオイスターソースを加えて全体にいきわたる様に
よく混ぜます。玉子は溶いておきます。
２．フライパンにサラダ油を熱して卵を流し込み炒り玉子を作って取り出しておきます。
３．もう一度サラダ油を熱してご飯を入れ炒め、具材を入れ最後に炒り玉子を戻して混ぜ合わせ
お皿に盛ってかつお節と紅しょうがをトッピングしたら出来上がりー。
ボンビーだったら具材なしウスターソースとオイスターソースだけのストレート焼きめしでも良いらしい(笑)
美味しいよ😋
これ少し前のお休みの朝、炊飯器に残っていたご飯で作りましたがご飯が思った以上に量が多くて
てんこ盛りになってしまいました。
朝・ソース焼きめし
昼・焼きそば
・・・なんか、朝昼と似たような味が続いてちょっと食傷気味になってしまいました(-_-;)
献立はジャンルや味の方向性も考えて立てましょう。
