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ペイオフネクスト

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白菜とカニカマのマヨネーズ和え

白菜とカニカマ

今回は付け合わせの料理です。
「あともう一品」と言う時に作りましょう。
旬で言えば季節的にはもう白菜は終わりかも知れませんが、最近は春白菜や夏白菜、
秋冬白菜と一年中生産されていたりするので、お店によってはいつでも手に入る野菜でもあります。

材料
白菜 2枚ぐらい(大きさもあるので適量)
カニカマ 4本ぐらい(お好みの量で)
マヨネーズ 適量
お酢 少々
砂糖 少々(僕はパルスイート)
塩 少々
作り方
1.白菜は細切りにし、ボウルに入れて軽く塩を振りよくもみ込んで10分から15分ぐらい
  置いてしんなりさせます。
2.カニカマは適当に手で裂いておきましょう。
3.大き目の器やボウルにマヨネーズとお酢、砂糖を入れ混ぜておき、その中に白菜と
  カニカマを加えてよく和えてお皿に盛ったら出来上がりー

シンプルですが美味しいです。
お試しあれ。

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