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ペイオフネクスト

Author:ペイオフネクスト
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黄金チャーハン

黄金チャーハン

黄金チャーハンです。
材料は最低限でもOK。焼き豚もあればいいけれど無いなら無いで大丈夫です。
実際ペイさんも無かったから入れていません。

材料
・ご飯 多めの適量
(炊飯器の保温で水分が飛んだもの、冷たいご飯ならレンチンをしておきましょう)
・玉子 2個
・長ねぎ 適量
・マヨネーズ 大さじ1ぐらい
・創味シャンタンまたは中華味 適量
・醤油 少々
・お酒
・紅しょうが 適量(無くても良い)
・サラダ油またはラード 適量
作り方
1.ボウルにご飯を入れて玉子とマヨネーズを加えてよく混ぜます。長ねぎはみじん切り。
2.フライパンを熱したらサラダ油を入れ、温度が上がったら「1」を入れてフライパンに
  広げ、少し焼いて混ぜ、また広げて焼いて、また混ぜて広げて、これを4回ほど
  繰り返します。
3.焼いているご飯に空間を作り、創味シャンタンとこれを溶かす役割のお酒も加えて
  全体をよく混ぜ合わせ、長ねぎを加え、鍋肌から醤油を加えて調味します・
4.火を止めてお皿に盛り、紅しょうがをトッピングしたら出来上がりー。

一気に短時間で作れば忙しい朝でも朝食メニューになります。
ビタミンCと食物繊維以外の栄養素は含まれる完全食の玉子を朝からガッツリ食べて
一日の元気の源にしましょう!

お試しあれ。


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