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ペイオフネクスト

Author:ペイオフネクスト
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よろしくお願いします。

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豚の肉巻き丼

今年最後のブログは簡単どんぶりです。
特別な調味料なし、火も使わず電子レンジだけ。
キャベツ入れなければ包丁も使わない優れもの!(笑)

材料
・豚バラ肉 10枚
・片栗粉 薄っすらと適量
・塩 少々
・めんつゆ 約大さじ2(3倍濃縮)
・にんにく 一欠け(おろしにんにくチューブで1㎝ぐらいでもよい)
・水 約120㏄
・ごま油 適量
・千切りキャベツ、紅しょうが お好みで適量
作り方
1.豚バラ肉を広げて片栗粉を振り、2枚一組で重ね巻いておきます。(5セット作る)
  にんにくは薄切り程度で切り、キャベツは千切りにしておきます。
2.耐熱容器に入れふんわりラップをして600wで2分、500wで2分20秒レンチンします。
豚の肉巻き丼2312a

3.容器に入れたまま、水、塩、めんつゆ、にんにくを加えて再びふんわりラップをして
  レンジで600wなら10分、500wなら12分で加熱します。
豚の肉巻き丼b

500wレンジで加熱調理後がこちら
豚の肉巻き丼c

4.丼にご飯、キャベツを上に広げて「3」を汁ごとかけ、香りづけのごま油を
  上からさらにかけて紅しょうがをトッピングしたら出来上がりー。
豚の肉巻き丼2312

フライパンで豚丼作るよりも簡単です。豚肉巻かなければ豚丼になるけどね(^∇^)
その辺りは臨機応変に自分流で作りましょう。

お試しあれ。


年末特別 電子レンジの調理時間について

電子レンジの調理ですが600wのレンジと500w、中には700wの強力タイプもあります。
ワット数が高ければ短時間で調理が出来ますが、消費電力が高くなります。
ワット数の低いと消費電力は抑えられますが時間がかかります。
600w、700wタイプは煮込み料理に強いと言われています。
(ちなみにコンビニの電子レンジは1500w。業務用だから出来上がりが早い)
料理レシピでよく「600w〇〇分」とか書いてありますが、自宅のレンジが500wや700wだったら
「調理時間はどーするの?」と迷って適当に長くしたり、短くしたりします。

いつも困っている方に向けて参考程度ですがワット差の調理時間計算方法を書いておきます。

600wが基本時間の場合 500wは600wの1.2倍、700wは0.8倍で計算します。

算数が得意な方は暗算で。ペイさんと同じく算数が苦手な方は電卓を使いましょう(笑)
例えば2.5なら2分30秒。中途半端な端数が出たら四捨五入で・・・(^^;


<ご挨拶>
今年もP!-S-Pa!にご来場いただき誠にありがとうございました。
物価高騰が続く中でお財布に厳しい1年になってしまいました。
新年も引き続き厳しい状況が続くと思いますが、賢く元気に乗り越えて行ければと思います。

2024年も同じスタイルでブログ運営していきます。
どうぞよろしくお願い致します。
良いお年をお迎えください。

2023Special Thanks
ドンちゃんプリンセス
社長のドンちゃん
料理ネタをご提供くださった知人、友人、ウエブサイトの皆様
当ブログご来場の皆様
愛車のN-ONE
その他の友人知人
※ドンちゃんプリンセス、社長のドンちゃんについてはカテゴリー「主な登場人物」をご覧下さい。
                                                                   2023年12月31日 管理人ペイオフ
  

  

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