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ペイオフネクスト

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キャベツとしめじの味噌炒め

昨夜のおかず。
 
キャベツとしめじの味噌炒め 
甘み味噌は、赤みそ、砂糖、みりん、お酒を鍋に入れて弱火で熱しながら合わせて作ります。
 キャベツとしめじでは食感が間逆なので、キャベツはサッと下茹でします。 
あとはしめじと炒めて甘み味噌を加えて出来上がり~。

 市販の甘み味噌を使えばもっと簡単ww

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