白菜の浅漬
- 2016/01/17
- 16:05
今日の午後は愛車の１ヶ月点検でした。
予約した時刻にディーラーへ出向いてフロントで告げると、サービスマンが知らなかった・・・。(^_^;)マジで？
どうやら年末の納車時に早々と担当営業マンから言われて予約をしたものの、
肝心の担当営業マンが
サービスの予定に入れ忘れてました。
サービスの予定に入れ忘れてました。
「なんだ！このやろー！」なんて日頃から仲良くしてもらってお世話になっているから言えませんｗ
今日のサービス工場は、明日以降名古屋市内でも雪になる天気予報が流れているお陰で
スタッドレスタイヤに
交換する客で大忙し。ここはオトナの対応をしてこちらが譲り、
交換する客で大忙し。ここはオトナの対応をしてこちらが譲り、
点検は来週に延期となりました。
ま、いいやｗｗ
ま、いいやｗｗ
せっかく来たのでコーヒーご馳走になって、持ち込んだ本を読むフリー喫茶店になりました。
（いつもそうなんですけどｗｗ）
帰りにはお土産で白菜丸ごと１個までもらいました。＼(^o^)／
帰りにはお土産で白菜丸ごと１個までもらいました。＼(^o^)／
そんな訳で、もらった白菜は帰宅後すぐに浅漬にしますｗ
ついでに昨日スーパーで買った大根に葉の茎の部分が付いていたのでそれも切って加えます。
両方をボウルに入れて塩を振り、軽く揉み込みます。
漬物のお塩の効果は、素材の旨味を閉じ込める事。
忘れてはいけませんｗｗ
最後はペイオフ家門外不出の秘伝法で漬け込んで出来上がりを待ちます。
最後はペイオフ家門外不出の秘伝法で漬け込んで出来上がりを待ちます。
楽しみです。o(^▽^)o
